Rezepte
Aronia-Holunder-Creme
Aronia-Holunder-Creme
Zutaten für 2 Portion
Zutaten
- 250g Quark, Joghurt oder Soja-Joghurt
- 20 g getrocknete, über Nacht in 20 ml Aroniasaft eingelegte, Aroniabeeren
- 2 EL gefrorene Himbeeren
- 1 TL Honig
- 1-2 Stängel Holunderblüte
- 1 EL Leinöl
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer feinen Creme mixen. Creme schichtweise in zwei Gläser füllen.
Toppings: Leinsaat geschrotet, Himbeeren, Nüssen und Aroniabeeren.
*Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Claudia Höft (ärztl. med. geprüfte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin).
Rezept-Typ Frühstück
