Aronia-Apfel-Bananen Marmelade

Aronia-Apfel-Bananen Marmelade

Aronia-Apfel-Bananen Marmelade

Vorbereitung

Ruhezeit

Gesamte Zeit

Zutaten

  • 1,5 kg Aroniabeeren
  • 400 g Äpfel
  • 1 Banane
  • 1 ausgepresste Zitrone
  • 2 kg Gelierzucker

Zubereitung

  • Aroniabeeren mit säuerlichen Äpfeln, Banane und ausgepressten Zitronen auf 2 kg auff­üllen.
  • Auf kleiner Hitze zum köcheln bringen. Abschmecken und wenn alles weich ist, pürieren und mit 2 kg Gelierzucker 1 zu 1 oder 1 kg 1 zu 2 vermengen und Marmelade zubereiten.
  • In Schraubgläser abfüllen und diese dann ca. 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

Rezept-Typ Frückstück, Nachtisch

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Kommentare

  1. Helfen würde eine genauere Beschreibung.
    Werden 2 oder gar 10 Bananen verarbeitet und wieviel Zitronen ausgepresst?

    • Lieber Herr Birkhan,
      vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept jetzt angepasst. 1 Banane, 1 ausgepresste Zitrone und 1,5 kg Aroniabeeren. Man kann aber nach Belieben mehr Banane oder Zitrone zugeben – einfach abschmecken! 🙂

      Sonnige Grüße aus Dresden

      Ihr Team von Aronia ORIGINAL

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