Aronia-Birnen Gelee
Vorbereitung
Gesamte Zeit
Zutaten
- 500 ml Aroniasaft
- 700 ml Birnensaft
- 1 Spritzer Zitrone
- 500 g Gelierzucker 3:1
Zubereitung
- Die angegebenen Mengen Saft zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben, der höchstens zur Hälfte damit gefüllt sein sollte, damit beim Aufkochen nichts überläuft.
- Dann das Ganze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten blubbernd kochen lassen.
- Danach die Masse in vorher heiß ausgespülte Gläser geben und zugeschraubt auskühlen lassen.
Rezept-Typ Frühstück, Nachtisch
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